Sylter Miesmuscheln sind aromatisch und nährstoffreich. Was hinter ihrer Herkunft, der Größensortierung „Super“ und dem Begriff „Superfood“ steckt.

Kräftig rot, fest im Fleisch und reich an wertvollen Nährstoffen: Warum Sockeye Wildlachs als besonders gesunder Lachs gilt

Paella mit Garnelen und Jakobsmuscheln: Florians mediterranes Rezept mit Safran, frischem Fisch und knackigem Seespargel.

Keine Lust auf langes Kochen, aber trotzdem Lust auf etwas Besonderes? Dann ist diese fruchtige Garnelen-Ceviche genau richtig:

Sie leuchten tiefrot, sind spektakulär groß und gelten unter Feinschmeckern als das absolute Highlight unter den Krustentieren: Carabineros

Manche Flaschen stellt man nicht einfach auf den Tisch. Man inszeniert sie ein wenig. Die Special Editions von

Exklusiver Genuss im Seestern: Neue Kaviar-Sorten, wie der Umai Caviar

Thunfisch-Avocado-Tatar mit frischem Staudensellerie und Mango Balsamico Reduktion - herrlich frisch und fruchtig!

Dieses Gericht vereint den edlen, arktischen Winterkabeljau mit einer herrlich cremigen Beilage und der würzigen Salzigkeit von krossem

Man fragt sich: Macht Fisch wirklich lange satt? Die ehrliche Antwort: Ja, absolut! Fisch ist in Sachen Sättigung

Die tiefgoldene Farbe und der intensive Geschmack von Jod und getrockneten Früchten sind es, die die Sinne verführen;

(Ein österreichischer Weihnachtsklassiker – aber neu, frech & sehr Seestern.) Weil Karpfen unterschätzt wird. Jeder kennt ihn, viele